Wer an healmeal mitwirkt
die story hinter den meals
healmeal sollte eigentlich nie ein Business werden
Aus einem Spaßprojekt unter Freunden in dein Tiefkühlfach
Felix beschäftigt sich seit über einem Jahrzehnt leidenschaftlich mit funktionaler Ernährung. Aus der privaten Passion engagierte ihn erst der eine Freund als Privatkoch und dann entwickelte es sich schnell zum Geheimtipp im Freundeskreis
Nachdem die ersten healmeals zwar super funktional zusammengestellt, aber ehrlich gesagt ungenießbar waren, reifte die Idee: Gesundes Essen muss nicht langweilig oder fade schmecken – es kann nährstoffreich UND lecker sein.
Also experimentierte Felix weiter, feilte an Rezepten und entdeckte, wie man ausgewählte Zutaten so kombiniert, dass daraus echte Genussmomente entstehen.
So wurde healmeal geboren: Mahlzeiten, die Körper und Seele nähren, fantastisch schmecken und dabei noch super easy zuzubereiten sind. Heute sind nicht nur Freunde begeistert, sondern immer mehr Menschen, die merken: Trotz Busy alltag kann bewusst essen so einfach sein.
Partnerschaften
Die healmeal Manufaktur
Unsere Produktionsstätte ist alles andere als gewöhnlich: Zwischen dem 70 Liter Tank für das Osmosewasser, Druckgartöpfen, einweichenden Hülsenfrüchten und ohne Ende Olivenöl findest du einen passionierten Koch, der nicht nur liebevolle Affirmationen mit den Linsen teilt, sondern auch jede Zutat aufs Gramm genau abwiegt.
Durch die Komplexität der Fertigung setzen wir deshalb auf unsere hauseigene handgemachte Produktion in Kassel.
Unsere Philosophie
Im Alltag wird Essen oft nur zweckmäßig verstanden: schnell etwas zwischen Tür und Angel, um den Hunger zu stillen. Doch Nahrung ist so viel mehr. Jede Mahlzeit ist eine Entscheidung – dafür, ob du deinem Körper einfach nur Energie zuführst oder ob du ihm etwas wirklich Gutes tust.
Bei healmeal glauben wir daran, dass Essen Heilung, Kraft und Lebensfreude schenken kann. Unsere Gerichte sind so konzipiert, dass sie nicht nur satt machen, sondern dich von innen heraus stärken – mit Nährstoffen, die deinem Körper guttun, und Aromen, die deiner Seele Genuss bereiten. Denn Essen sollte nicht nur Alltag sein, sondern ein tägliches Ritual für Gesundheit, Vitalität und ein langes, erfülltes Leben.
Unsere Reise bisher
die ersten healmeals in der Ikeabox
Freunde bestellen die ersten healmeals für 10€ in den 10€ Ikea Edelstahl-boxen, die nie zurück zu Felix fanden. Die ersten betriebtswirtschaftlichen Entscheidungen werden angepasst und Hendrik testet das erste mal das Produkt: "Total funktional, aber schmeckt leider gar nicht geil"
Okay, healmeal wird ein Unternehmen
Felix überarbeitete in der Zwischenzeit die Geschmackskomponente und mit Sina & Hendrik an Board entsteht aus healmeal langsam eine richtige Marke.
Wir stellen Lieferantenbeziehungen her, bauen eine effizientere Fertigung auf und forschen nach nachhaltigen Verpackungsmöglichkeiten
Der Soft Launch in der Heimat
Wir stellen healmeal einem Kreis von Freunden im Hotel Hessenland in Kassel vor, während unsere Produkte als Catering dienen, für einen Abend voller Austausch über holistische Gesundheit.
Wir gewinnen immer mehr Feedback zur Optimierung. Die Nachfrage steigt und wir fokussieren uns zeitnah die Bestellannahme zu automatisieren.
Essen ist fertig
healmeal.de ist live! Ab sofort können Menschen aus ganz Deutschland healmeal tiefgefroren zu sich nach Hause bestellen.
Wir optimieren die Produktionsabläufe in der eigenen Manufaktur und lernen uns am Markt zu positionieren.
Das Lager zieht um
Das Vertrauen unseres TK-Fulfillmentpartners reflektiert einen großen Meilenstein für uns.
Wir haben jetzt viel mehr Raum, um weiter das Fundament auszubauen und ihr genießt noch mehr Professionalität in der Bestellabwicklung. Traumpartnerschaft mit Garantie eines nachhaltigen Tiefkühlkonzepts für dich.
Die kompostierbare Siegelfolie
Das unsere Verpackungen plastikfrei sind weißt du bereits. Was es kostet diesen Wert zu vertreten, haben wir spätestens gelernt nachdem wir von Kunden gehört haben, dass die Meals teilweise eingerissen angekommen sind.
Die leichteste (und günstigste) Lösung wäre die Siegelfolie einfach mit Plastik zu ersetzen. Stattdessen verstärken wir die Banderole mit Schwarzwaldholz und investieren das Geld und Momentum gerne.
Catering bei der FAZ
Wir waren uns bewusst, wie effizient ein Catering mit dem healmeal Konzept funktionieren kann, aber mit der Einladung des FAZ Instituts durften wir es demonstrieren.
Wir haben ganz viel wertvolles Feedback der über 200 Führungskräfte aus verschiedenen Branchen gewonnen und lernen immer mehr unsere Abläufe zu optimieren
Es wird.
Eigentlich waren wir nur Freunde die alle quasi in der gleichen Straße, teils im gleichen Haus wohnen. Mittlerweile glauben wir nicht nur weiterhin fest an unsere Vision, wir merken Resonanz am Markt.
Die internen Strukturen werden optimiert und erweitert, wir investieren in Coaching für eCommerce und bringen Klarheit in unsere Positionierung, unsere Zahlen und unser Angebot
Die healmeal Vision
Wir schaffen es über die Jahre healmeal noch zugänglicher zu machen für Menschen, die gerade nicht den Premiumpreis bezahlen können, den die Fertigung fordert.
Primär aber, möchten wir den mittlerweile (hoffentlich astronomischen) Gewinn der Unternehmung nutzen, um ihn strategisch in regenerative Projekte für unseren Planeten zu investieren.
